Logotipo oficial de Prensa latina

Share on facebook

Share on twitter

Share on whatsapp

Share on telegram

Share on email

Menu

Noticias
Especiales
Publicaciones
PL RADIO

Logotipo oficial de Prensa latina

Menu

Noticias
Especiales
Publicaciones
PL RADIO

Exhiben en Bolivia marraqueta más grande de la nación

Exhiben en Bolivia marraqueta más grande de la nación

La Paz, 26 ago (Prensa Latina) Los bolivianos exhiben hoy orgullosos la marraqueta más grande de La Paz, uno de los atractivos culturales de la Feria Tradicional del Pan que acontece en esta ciudad.

Share on facebook

Share on twitter

Share on whatsapp

Share on telegram

Share on email

PRENSA LATINA

26 agosto , 2021 | 17:08

La inauguración de la tradicional masa aconteció en el atrio de la Basílica Menor de San Francisco de la urbe y se trata de una gigantesca mezcla de tres metros de largo, la cual requirió cinco horas para su elaboración.

De acuerdo con el secretario general de la Federación de Panificadores Artesanos de La Paz, Dandy Mallea, la intención de la obra es mostrar el orgullo de los habitantes por uno de sus alimentos autóctonos, contribuir a la promoción y amor por el oficio.

Para la ejecución, precisó el directivo, se empleó un quintal de harina y tres kilos de azúcar, además de la asistencia de cinco compañeros para garantizar el éxito hasta su horneado definitivo en un horno artesanal de más de cinco metros.

El proceso fue muy complejo y constituyó un reto para los implicados pues debió cocinarse primero en Villa Nueva Potosí y luego trasladarse hasta el lugar de exhibición.

‘Hacer pan es un arte y lo demostraron con la elaboración de esta marraqueta. Estamos seguros que con la asistencia de toda la ciudadanía paceña, vamos a continuar con el proceso de reactivación del sector’, precisó la directora de Fomento a la Producción Artística Cultural, Iris Mirabal.

La Feria del Pan es una actividad tradicional en Bolivia que promueve platos distintivos de la nación suramericana hechos por artesanos del pan, entre los que destacan las cauquitas, sarnitas, colisas, empanadas, maicillos y cachitos.

Conocida como pan batido o francés en Chile y pan de batalla en Bolivia, la llegada de la marraqueta a tierra boliviana según dos hipótesis fue mediante el griego Constantino Callispieris en 1908 o los hermanos daneses Andrés y Wigo Rasmussen, 12 años después.

/yrv

ULTIMO MINUTO | PRENSA LATINA

Cuba impulsa la creación de polos productivos agropecuarios

20:37

Prensa de Haití destaca vacunación antiCovid-19 en niños de Cuba

20:34

Fiscalía de Nicaragua aplica la Ley de Ciberdelitos

20:17

Acusan de incitar al odio a ex vicepresidente de Nicaragua

19:55

Confirman viaje de presidente de Perú a Naciones Unidas

19:47

Socialdemocracia en Brasil opuesta a Bolsonaro y analiza delitos

19:25

Logotipo oficial de Prensa latina

RADIO ON LINE | PLTV | ORBE | NEGOCIOS EN CUBA | THE HAVANA REPORTER | CUBA INTERNATIONAL | AVANCES MÉDICOS

Siguenos

Facebook Twitter Youtube Telegram

Search

Close

© 2016-2021 Agencia Latinoamericana de Noticias S.A. Multimedio – Radio – Television – Publicaciones impresas. All rigths reserved.

No.454 , Calle E , Vedado, La Habana, Cuba.
Teléfonos: (+53) 7 838 3496, (+53) 7 838 3497, (+53) 7 838 3498, (+53) 7 838 3499

Diseñado por el Departamento de Desarrollo de la Dirección Técnica | Prensa Latina.